V četrtek, 13. aprila 2023, smo se v okviru sodelovanja v projektu EKO OKUSI SLOVENIJE udeležili dogodka »Kuham EKO s chefom Tomažem Kavčičem«.
Na delavnici na dvorcu Zemono smo se seznanili z načeli eko kuhanja iz domačih lokalnih sestavin. Med drugim se je pripravilo razstavljen krof, ribo na zeliščni soli s krompirjem in blitvo, brezalkoholni gintonik ter šparglje z jajčno omleto s panceto na hot dog način.
Zahvaljujemo se Regijski razvojni agenciji ROD Ajdovščina in chefu Tomažu Kavčiču iz podjetja Okusi d.o.o., ki so nam omogočili ta nepozaben dogodek.